Fantastisch...
... auf den ersten Blick. Leider war das Handbuch über fachgerechtes Tranchieren nicht zur Hand. Ein Auge wurde zugedrückt, das andere konnte noch halbwegs mitessen. Trotzdem ein wahrer Genuss - der herrlichen Knoblauch Vinaigrette sei Dank.In einer ungeduldigen "Bald-ist-Spargel-Saison"...
greift man notdürftig zu tiefgefrorenem Spargel. Fazit : Schaut schlecht aus - schmeckt noch schlechter. Umso mehr Begeisterung für das panierte Kalbsschnitzel - zart, saftig, kross - köstlich.
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