Feinste Zutaten für Canh Chua (Saure Suppe vietn. Art)
Der schwimmt nicht mehr. Bald aber in der sauren Suppe.
Diese schwammen mal im Mekong, ahnten nicht die lange Reise nach Konstanz. Frühlingszwiebeln, Glasnudeln und Pilze werden sich dazugesellen um sich bei einem gemeinsamen Wasserbad mit einer anregenden Note von Sesam auszutauschen.
Nimmt langsam Formen an...
thnx to Nga, Ekki & der kleinen Theresa
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