Life and Style/Kulinarium - Ostern à la Wagner, volles Programm

Ostereier färben zum Aufwärmen.

Vitello Tonnato und diverse Beilagen oder auch... Das moderne Menü: Hors d'œuvre, Entrée, Salade - natürlich alles in einem.

Schoko Eier und Schoko Hasen- Suche... die Ausbeute.

Lammkoteletts in Gewürzbutter gebraten mit Kartoffelpüree und Ostergemüse. Herrrrrrlich.

Kulinarium - seltene Ausrutscher à la Wagner

Fantastisch...

... auf den ersten Blick. Leider war das Handbuch über fachgerechtes Tranchieren nicht zur Hand. Ein Auge wurde zugedrückt, das andere konnte noch halbwegs mitessen. Trotzdem ein wahrer Genuss - der herrlichen Knoblauch Vinaigrette sei Dank.

In einer ungeduldigen "Bald-ist-Spargel-Saison"...

greift man notdürftig zu tiefgefrorenem Spargel. Fazit : Schaut schlecht aus - schmeckt noch schlechter. Umso mehr Begeisterung für das panierte Kalbsschnitzel - zart, saftig, kross - köstlich.

Life and Style - Wiessee glüht 01´10

Wieviel wiegt eigentlich eine durchschnittliche Ballonhülle?

30 Kilo?

50 Kilo?

oder gar...

100 Kilo?

Wie wär´s mit 300 Kilo?

Life and Style - Die Weißach... so weiss 12´09

Kulinarium - Weihnachtliches Verwöhnprogramm à la Wagner 12´09

Tatar von der Eismeerforelle mit Römersalat

Rehbraten mit Preiselbeersauce und Spätzle

Mouelleux chocolat Noir mit Vanillesauce und karamellisierten Birnen

...einfach zum Dahinschmelzen.

Life and Style - Weihnachtlicher Kurztrip nach HH 12´09

Ankunft in Hamburg.

Nein, dies ist nicht die Herbertstraße. St. Pauli ist aber um die Ecke.

Huch... meine Unterkunft? Muss mich leicht verfahren haben.

Ah, schon besser. Tom Tom meldet nach 7 Stunden Cruisen "Sie haben Ihr Ziel erreicht".

Hier rollt sich einer vor Freude über meine Ankunft…

...beruhigt sich aber erstaunlich schnell wieder.

Morgendlicher Weckdienst...

Morgendlicher Wettercheck...

alles O.K. - hatte Schlimmeres erwartet.

Kurzer Rundblick am Tag... angenehm überrascht von diesem bezaubernden Fleckchen in Altona.

Die Johanniskirche, die keine Kirche mehr ist.

Auf geht´s ins weihnachtliche Getümmel.

Von verführerischen Düften begleitend...

...auf dem Weg zum Rathausmarkt.

Hier... bin ich definitiv richtig!

... dachten sich auch andere.

Schon kann man den zahlreichen Leckereien nicht lange widerstehen. Schnell stoße ich auf meine Lieblingsbude..

Herzhaft, herrlich, göttlich, natürlich frisch aus dem Ofen.

Versunken im Glühweindampf.

Äußerst verführerisch - Kampf dem inneren Schweinehund. Dass die Shopping-Laune sich in Grenzen hält, konnte erfolgreich vorgetäuscht werden...

...wohlwissend, dass die Alster viel mehr zu bieten hat.

Am Gänsemarkt - bei Heye brennt noch Licht. Offensichtlich wird auch samstags gearbeitet, sehr beruhigend. So schmeckt die Bratwurst doppelt so gut.

Am letzten Abend... Besuch bei JvM. Allein die Wand mit dem überdimensionalen Firmenlogo wirkt selbst bei Nacht Ehrfurcht einflößend. 21:20 Uhr - musste mich davon überzeugen, ob hier tatsächlich fast Rund um die Uhr gearbeitet wird... in der Tat, alle noch am Werkeln.

Alf... sichtlich traurig, dass ich gehe. Macht einen auf beleidigt. Mag aber auch sein, dass alles auf Gleichgültigkeit hindeutet (?!)

Thnx to Floh & Co.